糖,脂肪,乳制品:三大&轻松切换它们

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当我第一次与某人合作时,有一些我要留意的关键事情。

我留意了关键情节点在我们的谈话开始时弄清楚他们饮食的地方。

当我第一次学习营养时,我们被告知我们需要“遇见他们在哪里”,而且在十年前(十年前)我不太明白这意味着什么。正如我沿着练习的那样,我开始了解它是一种不同的方式说“一步一步”。例如,如果有人正在吃早餐的苏打流行队和幼儿谷物,那么让他们转向绿色&水果冰沙蛋白粉可能不会上班。为什么?因为那不是一步,这是3.一顿饭的3个步骤(早餐)询问太多:太快了。

所以 会见他们所在的人,即使我想带他们3或4步前的步骤,我也可以让他们更安全。安全地,他们的预算,他们的能力和安心。

这些是您现在可以切换的前3个项目,这将在您的饮食中产生巨大的飞跃,并为您带来更多的营养素。

而不是将它们完全从我们的饮食中切割我们可以简单地将常识开关制作到更健康的版本,这是一个更好的一步。在营养中,总有“好/更好/最好”

糖,脂肪和乳制品有自己的层数和良好/最好/最好的层数。这些前3名是基于整种食品的(更多营养素/更多自然/更接近自然),您今天可以做的开关。我尽我所能保持简单。所以,这是它的蒸馏版。

糖:

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虽然白色在整体营养领域不喜欢[阅读:为什么糖是恶棍]因为它缺乏营养素(其能够甚至从我们身体中窃取营养素)并不意味着我们绝不再次尝到任何甜蜜的东西。我们可以简单地升级我的食品室里的白色一些不同的路径。

介绍路径:购买有机糖或甘蔗糖而不是常规。你将使用少,因为它的价格,而且当你用它时,你可以对它感到更好。不要欺骗自己,白糖是白糖,所以买有机不会使它“健康” - 它只是让它成为一个 少量 更好的质量和支持种植者,谁不会农场转基因甜菜甜菜。

下一个更好的选择:当地,生蜂蜜或枫糖浆。您可以在我们的山谷中找到来自水果的最佳原始蜂蜜,它在任何地方都丰富。许多蜂蜜农民也通过朋友或后院交易私下出售,所以问一下并找到最适合你的人。在技​​术上不应该煮熟的原始蜂蜜,因为健康益处是'RAW',然而,矿物质仍然达到触手,我仍然用蜂蜜来用我做的大多数烧烤。您可以将其用作烘焙食谱中白糖的替代品 - 只需将其切成两半。对于每杯糖,请使用1/2杯蜂蜜。找到更暗,“纯粹的”枫糖浆,不要购买假玉米糖浆/枫叶糖浆。他们不会为您提供纯枫糖浆的矿物质。

另外一个选项:糖蜜。糖蜜是一种富含矿物质的甜味剂(诚实地没有被许多人所爱),但如果你挖精真正整洁的烘焙和咖啡。

脂肪:

虽然脂肪仍然妖魔化[阅读:你可以吃脂肪,减肥]因为我们被教导说,他们是不健康的,我们需要a)了解到这一主流信息不再有效,b)学会再次信任脂肪,最重要的是c)升级食品室内的脂肪,冰箱和饮食几个不同的路径。如果你仍然是一个人造黄油的用户,请检查一下:[脂肪的简单指南]

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介绍路径:购买健康的脂肪,如上面的脂肪指南的建议,包括鳄梨,黄油,奇瓦种子,椰子油和牛奶,亚麻油和种子,酥油(澄清的黄油),有机/原料和种子,橄榄油(超级植物)和芝麻油。

下一个更好/最佳选择:有机特级初榨橄榄油。有机黄油。

乳制品:

虽然脂肪被妖魔化,另一方面乳制品仍然主要被称为主流营养。我们被教导为代表一代人来说,为强骨骼获得钙的最简单和最佳方式是通过乳制品。我们自从得知,好吧,这不太真实。 [读:但我怎么能得到钙?虽然现实是,如果我们要大量吃东西,那可以让它真正挑战,以避免奶牛的牛奶(它隐藏在许多酱汁,烘焙食品等),但是当我们选择自己的食物和烹饪时,我们选择。我的许多乳化下来或饮食的客户都感到像他们的消化很多次。 [7种方式来扼杀消化火焰的火焰]

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介绍路径:购买乳制品的任何地方,您可以使用乳制品。您可以使用椰子或燕麦牛奶在咖啡 - 杏仁或谷物的大豆牛奶中进行大量替代[阅读:让早餐疯狂简单或米牛奶。

下一个更好的选择:制作自己的燕麦或坚果腌鱼。它真的很容易。 [食谱]

这些并不是很难来源的,它只是关于购买交换机,然后将其纳入你已经在做的事情中。有几个简单的调整,您可以大规模升级您的饮食!

(需要更多帮助?)我将复杂的营养物品简化为基础知识并为您提供行动步骤。我们聊聊!

xo,

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